お正月の準備

２８日、２９日と今年は２回に分けて窓拭き、網戸洗いをしま

した。３０日に大掃除？（掃除機をいつもと同じにかけただけ）

をして、玄関にお飾りを飾りました。

３１日今日は、おせちの準備をしました。

数の子の塩抜きを始めました。塩抜きが完了するのに、６～８

時間かかります。この数の子は、”ヤマニ”のものです。数の子

では最高品のランクに入ります。２００ｇ入りです。今年は、円

高でさぞかし数の子も安いだろうと思い流通センターに買いに

行きましたが、案に反し去年より大分高かったです。いつもの

年では、５００ｇを買ってくるのですが今年はあまり高いので

２００ｇにしてしまいました。それで、折れ子も買ってきました。

左側が”ヤマニ”、右側が”折れ子”です。折れ子の値段は、

”ヤマニ”の三分の一です。見た目はあまり変わりません。

でも、やはり”ヤマニ”は”ヤマニ”です。品質が全然違いま

した。値段が高いだけのことはありました。１５～６年前、私

が流通センターの仲卸に事務職として勤めていた頃に、こ

のヤマニの数の子５００ｇを3,000円切る値段で買ってきた

ことがあります。魚介類を卸値プラスちょっとで買えました。

ずっと、勤めたかった。バブルがはじけて、リストラです。

来年のおせちはこれです。生協で1,980円です。今年のお正月

は、娘の夫が楽天でいいものを見つけてくれたので超豪華おせ

ちでした。値段もすごく安かった。今年は、超お値引き商品が無

いのでこれにしました。(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

お煮しめだけ作りました。中々の味です。(自画自賛）

ブログを更新中、外では、はらはらと”風花”が舞っています。

今年一年、有難うございました。来年もよろしくお願い申し上

げます。また、皆さまにとって良いお年で有りますようお祈り

申し上げます。